まるきん @上野
美味しいキムチを求めて上野のキムチ横町へ。
辛いものに弱いのに大好きなんです。キムチ。 他の店舗より少し大きめ、小さなスーパーくらいのお店、 まるきんでいくつかお買い上げしました。 ⇒お店HP キムチ3点盛り 525円也。 オイキムチは少ししょっぱめ。でも旨味が感じられる辛さです。 白菜キムチは一枚一枚の間に色んな素材というか薬味?が 挟み込まれていて、これまた絶妙。でも辛い〜。 カクテキは尖った辛さがなくて、とても私好みの味でした。 大好きなのになかなか好みの味に出くわさないのですが ようやく見つけたかも。日を置いて再度試してみたいです。 他にも、明太角漬を購入。 明太子のツブツブ感を想像していたのに、どう考えても魚な味と食感。 ・・・明太子なのに何故こんな食感?と困惑していたのですが 明太=タラ なんですね。「子」を勝手に付けて困惑していました・・・。 甘さを感じられる辛さで、タラの旨味も強くてご飯が進む進む。 あとは好物の冷麺。 「どこのが一番オススメですか?」とお伺いすると ボソッと「一力」と一言。あんましフレンドリーじゃない感じです。 その言葉を信じて一力の麺とゴマ味噌たれを購入。 麺はツルツルで、噛むと独特の歯ごたえ。 弾力は思ったより強くないです。 ゴマだれは酸っぱ辛い香りが食欲をそそります。 甘み酸味辛さがそれぞれ強く主張するパワフルなお味でした。 食べ進むと喉の奥にぴりっと辛みが残ります。 美味しいけど、お気に入りの宮殿冷麺の方が私好みでした。 味が違うので一概には比較できませんが。 しかしキムチってやっぱりお店によって味が違うなー。としみじみ。 色々試してみようと思います。 食べ過ぎると翌朝むくむのが難点ですが。 [PR] 印刷会社
by tomonekob
| 2007-06-04 23:58
| - もろもろ
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