アトリエ・ド・マヌビッシュ＠春日

春日駅の近く、そしてマミーズのお隣にあるアトリエ・ド・マヌビッシュ。

以前からこのお店の袋を持っている人を見かけて気になっていたパン屋さん。

パン・ド・ミーが有名と聞いていたので、とりあえず一斤お買い上げ。
買った当日に１枚いただいた時には「ふーん・・・」ってなもんで、残りは即冷凍。が。翌日のその冷凍パンを１枚トーストして食べてビックリ。お、美味すぃー！
食べ始めるとどうにも止まらず、残り一斤弱を朝と昼で食べきっちゃいました。
一斤と言ってもコンビニとかで売ってる立方体サイズじゃなく、ほぼその倍のサイズなのに。

恐るべし、パン・ド・ミー。
危険なのでしばらくは購入禁止令を自分に発令。


オレンジピール入りのパン。これは思ったより中がパサパサ。感想は「ふつう。」


クロックムッシュ。
アンチョビっぽい味がほのかに。


このお店、どのパンも美味しそうで目移りしまくりなんですが
それ以上にお勧めしたいのがデリカテッセンです。

煮込みハンバーグ。
200円くらい。なめらかな舌触りですが、ちょっとなめらかすぎるかな。
ナイフを入れると肉汁ジュワー。のハンバーグとは全く異なるアプローチで、食感はむしろテリーヌに近い。好みの分かれるところですが、味は美味。


豚肉のリエット。
500円弱。これが私には大ヒットでした。
容器を開けると「ほわーん」と食欲をそそる香り。
上に層になってる脂身に一瞬ひるみますが、その下に隠れているリエットはしっかりとしたお味。パンに塗っても、そのままでも！


この他にテリーヌも食べましたが、これがまた美味でした。

わざわざ電車に乗ってまでとは思いませんが、
ご近所にあると嬉しいお店です。




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